Ingrédients du hachis de boeuf salé et des œufs

Ingrédients

• 1 paquet (32 onces) de pommes de terre rissolées en cubes surgelées.
• 1 1/2 tasse d'oignon haché.
• 1/2 tasse d'huile de canola.
• 4 à 5 tasses de corned-beef cuit haché.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 8 gros œufs.
• Sel et poivre au goût.
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché.