Pâté de pays Banh Mi
- 2 oz. tofu soyeux.
- 1 cuillère à soupe. Moutarde de Dijon.
- 2 cuillères à soupe. citronnelle fraîche finement râpée.
- zeste de citron vert finement râpé.
- 1 cuillère à soupe. jus de citron vert frais.
- 2 cuillères à soupe. huile végétale.
- sel.
- Poivre fraîchement moulu.