Salade de crabe et d'avocat avec des ingrédients de vinaigrette au gingembre

Ingrédients

• 2 cuillères à café de gingembre frais haché.
• Zeste râpé de 1/2 citron.
• 2 cuillères à café de jus de citron.
• 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou de riz.
• 2 oignons verts, y compris les fanes vertes, hachées.
• 1 cuillère à café de sauce soja.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/3 tasse d'huile de cuisson.