Ingrédients du chutney aux canneberges, au gingembre et à l'orange

Ingrédients

• 2 grosses oranges nombril.
• 2 livres de canneberges fraîches.
• ½ tasse d'eau.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
• ¾ tasse de sucre granulé.
• ¾ tasse de sucre brun clair.
• ¼ tasse de gingembre frais émincé.
• Sel et poivre fraîchement moulu.