Soupe crémeuse aux carottes avec crème fouettée ranch
- 2 cuillères à soupe. Beurre sans sel.
- 1 gros oignon, tranché finement.
- sel casher.
- 1 gousse d'ail hachée.
- 1 lb de carottes, hachées.
- 1 feuille de laurier.
- 4 c. eau, bouillon de légumes ou bouillon de poulet.
- 1 c. crème épaisse.