soupe crémeuse de chou frisé

Ingrédients

1. 5 cuillères à soupe de beurre.
2. 1 gros oignon jaune, haché grossièrement.
3. 3 grosses pommes de terre, pelées et hachées grossièrement.
4. 8 tasses de bouillon de poulet ou de légumes.
5. 2 à 3 tasses de chou frisé haché, les tiges enlevées.
6. 2 tasses de lait.
7. sel et poivre au goût.