- 2 poitrines de poulet.
- 1/4 cuillère à café de poivre noir.
- 1/4 tasse de farine de riz tout usage pour une option sans gluten.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive divisée.
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé divisé.
- 3 gousses d'ail émincées.
- 1 échalote hachée finement.
- 1/2 citron pressé.