recettes de risotto crémeux au poulet

Méthode

1. Faire mijoter 2 tasses de bouillon de poulet réduit en sel.
2. Faire sauter l'ail dans le beurre à feu moyen-doux.
3. Ajouter le poulet et le bacon et cuire 2 minutes.
4. Ajouter les champignons et remuer pendant 3 minutes. ...
5. Retirer le poulet, le bacon et les champignons et réserver.
6. Ajouter le riz et enrober de beurre de la poêle.