casserole crémeuse de patates douces aux guimauves

instructions

1. Dans un grand bol, écraser les patates douces. Ajouter les œufs, le jus d'orange, le beurre, le sucre, la vanille, la muscade et le sel; bien mélanger. Transférer dans un 3 qt graissé. plat de cuisson.
2. Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce que ce soit pris, 35-40 minutes. Garnir de guimauves; remettre au four jusqu'à ce qu'ils commencent à gonfler et à fondre, 5 à 10 minutes.