Ingrédients de la pâte d'épices créole

Ingrédients

• 2 gousses d'ail.
• 1/2 petit oignon, haché grossièrement.
• 1 piment jalapeño, coupé en deux sur la longueur et épépiné.
• 1 cuillère à soupe de persil plat.
• 1 cuillère à café de feuilles de thym.
• 1/2 poivron vert moyen, haché grossièrement.
• 1 1/2 cuillères à café de sel casher.
• 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne.