Galettes de crabe croquantes avec des ingrédients de mayonnaise au chipotle

Galettes de crabe croustillantes avec mayonnaise au chipotle

• filet de morue ou de plie sans peau.
• 5 oignons verts.
• 3 jalapeños.
• 3 cuillères à soupe jus de citron frais.
• 1 cuillère à soupe. persil haché.
• poivre de Cayenne.
• sel casher.
• Mayonnaise.