- 2 tasses de farine tout usage.
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
- 1 cuillère à café d'ail en poudre.
- 1 cuillère à café de sel casher.
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne.
- Huile végétale, pour la friture.