Crispy Frico avec ingrédients Soppressata

Ingrédients

• 1/2 livre de soppressata ou autre salami épicé, tranché très finement.
• 1 livre de fromage Gouda ou Asiago vieilli, râpé grossièrement.
• Assaisonnements facultatifs: graines de sésame, pistaches grillées finement hachées, pollen de fenouil et flocons de piment d'Alep.