Cuillères à soupe

Ingrédients du rôti de pommes de terre croustillant

Ingrédients du rôti de pommes de terre croustillant

Ingrédients

  1. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu.
  2. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  3. 4 livres de pommes de terre rousses, pelées.
  4. 4 échalotes, coupées en tranches épaisses sur la longueur.
  5. De gros sel.
  6. 1/2 à 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
  7. 8 brins de thym.

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