Ingrédients du pain de maïs croustillant à la poêle

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
• 1 1/2 tasse de farine tout usage.
• 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre.
• 2 cuillères à soupe de levure chimique.
• 2 cuillères à café de sel.
• 2 1/2 tasses de semoule de maïs, de préférence moulue sur pierre.
• 2 tasses de lait.
• 4 gros œufs, légèrement battus.