Tout comme le riz sale, la saucisse cajun boudin est faite de porc haché, de riz et d'épices. Le chef Link sert son boudin croustillant avec du gombo mariné et de la moutarde à l'ancienne de bonne qualité.
Tout comme le riz sale, la saucisse cajun boudin est faite de porc haché, de riz et d'épices. Le chef Link sert son boudin croustillant avec du gombo mariné et de la moutarde à l'ancienne de bonne qualité.