Ingrédients
- 6 1/2 livres de pommes - pelées, épépinées et tranchées.
- 1 tasse de sucre granulé.
- 1 tasse de cassonade légère, légèrement tassée.
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue.
- 1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée.
- 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu.
- 1/4 cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure.