soupe de pommes de terre à la mijoteuse

Soupe réconfortante préférée de tous sous forme de mijoteuse!
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Ingrédients:

1. 4 tranches de bacon, coupées en dés.
2. 2 livres de pommes de terre rousses, pelées et hachées.
3. 3 tasses de bouillon de poulet.
4. 1/2 oignon, haché.
5. 3 gousses d'ail émincées.
6. 2 brins de thym frais.
7. 1 cuillère à soupe de beurre non salé.
8. 1 tasse de fromage cheddar râpé.