Ingrédients
- ⅔ tasse de riz blanc à grains longs.
- 1 lb de bœuf haché maigre ou de dinde.
- 1 petit oignon coupé en dés.
- 2 gousses d'ail émincées.
- ½ cuillère à soupe d'assaisonnement italien.
- ½ cuillère à café de flocons de piment.
- 28 onces de tomates en dés en conserve, non égouttées.
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.