Crostini aux ingrédients du chou frisé et du parmesan

Ingrédients

• 1 baguette, coupée en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur en diagonale.
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• Gros sel et poivre moulu.
• 4 gousses d'ail émincées.
• 2 livres de chou frisé, de préférence toscan, les tiges enlevées, les feuilles coupées en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur.
• 2 cuillères à café de jus de citron frais.
• 1 petit quartier de parmesan.