Ingrédients
- ¼ tasse d'huile végétale.
- ¾ livre de courgettes (environ 2 petites coupées en morceaux de 3/4 de pouce)
- ½ livre de gombo (dessus paré)
- 4 oignons verts (coupés en morceaux de 1/2 pouce)
- 1 piment serrano (épépiné et tranché finement)
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 15 onces peuvent pois chiches (égouttés)
- 1 ½ cuillère à soupe de poudre de curry Madras.