Ingrédients Mango Bellini de Curtis Stone

Bellini à la mangue et au cidre pétillant

• 1 grosse mangue mûre (environ 1 livre), pelée, dénoyautée, chair hachée grossièrement.
• Une bouteille de 750 ml de cidre de pomme pétillant, réfrigéré.
• 3/4 tasse d'eau de Seltz, réfrigérée.