Ingrédients de remplissage de mousse au chocolat noir

Ingrédients

1. 1/2 cuillère à café de gélatine sans saveur.
2. 1/2 cuillère à soupe d'eau.
3. 1/2 tasse de crème épaisse réfrigérée.
4. 2 cuillères à soupe de liqueur de café.
5. 2 gros jaunes d'oeufs.
6. 2 cuillères à soupe de sucre.
7. Pincée de sel.
8. 4 onces de chocolat doux-amer, fondu et refroidi.