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La sauce spéciale est sans doute ce qui fait du Big Mac LE GRAND MAC. Autrefois un secret commercial, il suffit de mélanger la mayonnaise, la relish sucrée au cornichon, la moutarde jaune et le ketchup (pour cette couleur rose de marque) avec du vinaigre, de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon et du paprika.
