L'Irish Soda Bread est un pain rapide qui ne nécessite aucune levure. Au lieu de cela, tout son levain provient du bicarbonate de soude et du babeurre. Cette recette de pain soda irlandais est celle de ma grand-mère et est chérie dans ma famille depuis des années. Il est dense, mais doux et a l'extérieur croustillant le plus incroyable.