Les graines sont ce qui fait d'une tomate ancestrale une tomate ancestrale. Ils sont transmis de saison en saison, prélevés par les agriculteurs sur les plants de tomates qui ont produit les meilleurs fruits. ... Les tomates anciennes sont également souvent pollinisées librement, ce qui signifie qu'elles sont pollinisées naturellement par les oiseaux, les insectes, le vent ou les mains humaines.