Ravioli au chocolat
- 2 1/2 tasses de farine tout usage (plus supplémentaire si nécessaire)
- 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré.
- 3 œufs - divisés.
- 1/3 - 1/2 tasse d'eau.
- 16 onces de mascarpone à température ambiante.
- 1/4 tasse de fromage ricotta.
- 4 cuillères à soupe de sucre, divisé.
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure.