Salade de jambon farcie sur pain de seigle marbré Ingrédients

Ingrédients

• 1/2 livre de jambon fumé, haché grossièrement.
• 1/2 tasse de mayonnaise.
• 3 cuillères à soupe de persil plat haché.
• 1 piment jalapeño, épépiné et émincé.
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
• 1/2 cuillère à café de paprika doux.
• Sauce piquante et sel, pour l'assaisonnement.
• 8 tranches de pain de seigle marbré façon boulangerie, sans croûtes, ou 32 tranches de seigle cocktail.