Recette de hachis de corned-beef style diner

Si vous utilisez du corned-beef précuit, coupez-le en dés. Faire bouillir les pommes de terre pendant 45 minutes avec du sel.
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Comment faire du hachis de bœuf salé à la façon d'un dîner

1. 2 pommes de terre moyennes (non pelées et lavées)
2. 2 cuillères à soupe d'huile.
3. 4 œufs.
4. 1 lb de poitrine de bœuf salé.
5. 1 oignon espagnol (coupé en dés)
6. ¾ tasse de poivron vert (haché)
7. sel (au goût)
8. poivre noir moulu (au goût)