Ingrédients du riz sale

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Victor Charpentier

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale.
6 onces d'épaule de porc désossée, coupée en dés.
1 oignon jaune, coupé en dés.
½ tasse de céleri coupé en dés.
½ tasse de poivron vert coupé en dés.
1 cuillère à soupe de paprika.
2 cuillères à café de cumin moulu.
2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu.

Chaux

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