Lapetiteepicerievegan
Le ceviche est généralement fabriqué à partir de poisson cru frais séché dans des jus d'agrumes, comme du citron ou de la lime, et épicé avec de l'ají ou des piments.
- Griffe de chauffeur de taxi.
- Caldeirada.
- Caldillo de congrio.
- Canh chua.
- Cappon magro.
- Ragoût de poisson-chat.
- Ceviche.
- Chhencheda.
