La seule façon de détruire les bactéries sur votre dinde est de la faire cuire à une température interne minimale sécuritaire de 165 ° F, mesurée avec un thermomètre pour aliments. ... Par conséquent, vous n'avez pas besoin de laver votre dinde, mais vous aurez besoin d'un thermomètre alimentaire le jour de Thanksgiving.