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L'huile partiellement hydrogénée contient des gras trans. L'huile entièrement hydrogénée et les huiles de palme ne contiennent pas de gras trans. ... Mais, en 2015, la Food and Drug Administration a déterminé que les huiles partiellement hydrogénées ne sont généralement plus reconnues comme sûres et que les fabricants les retirent de leurs produits.
