Ajouter les pois cassés et l'eau (ou le bouillon de légumes) dans l'Instant Pot et remuer pour éviter qu'ils ne collent. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches ou séchées, du sel de mer et / ou du poivre noir. Faites cuire sous pression à haute température pendant 15 minutes (il faudra environ 8 minutes pour que l'Instant Pot soit pressurisé avant que la cuisson ne commence).