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Dulce
Ingrédients du jambon glacé au Dulce de Leche

Ingrédients du jambon glacé au Dulce de Leche

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Maeva Leclercq

Jambon glacé Dulce de Leche

½ tasse de dulce de leche.
6 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne.
1 grosse échalote, coupée en petits dés.
¼ cuillère à café de poivre de Cayenne.
½ tasse de vin blanc.
1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium.
Un jambon fumé de 10 livres avec os.

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