Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées minces.
- ½ tasse de farine tout usage.
- 1 cuillère à café de sel casher.
- ½ cuillère à café de poivre noir.
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 2 citrons coupés en deux.
- ¼ tasse de jus de citron.