Ingrédients
- 400g de spaghettis.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 200g de cubes de pancetta fumée ou de bacon strié, hachés.
- 2 gousses d'ail écrasées.
- 3 oeufs.
- 75 ml de crème double.
- 50g de Grana padano ou de parmesan, finement râpé, plus un supplément pour servir.