Des biscuits
- 3 tasses (375 g) de farine tout usage, plus un supplément pour les mains et la surface de travail *
- 1/4 tasse (50 g) de sucre granulé.
- 2 cuillères à soupe de levure chimique sans aluminium (oui, cuillères à soupe)
- 1 cuillère à café de sel.
- 3/4 tasse (180 g) de beurre non salé, froid et coupé en cubes.
- 1 tasse (240 ml) de babeurre froid *
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème épaisse ou de babeurre.