Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 350g de haricots secs.
- un bouquet de tiges de thym, de laurier et de persil.
- 3 oignons moyens, 1 en quartiers, 2 hachés.
- 450g de carottes, 2 coupées en quartiers, reposer en morceaux.
- 11 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 2 branches de céleri, hachées.
- 4 gousses d'ail hachées.
- 400g de tomates hachées.
