Pâtes

Ingrédients de l'oeuf dans la carbonara

Ingrédients de l'oeuf dans la carbonara

Les ingrédients sont simples - juste des spaghettis (ou d'autres pâtes longues), et la carbonara est faite avec de la pancetta ou du bacon, des œufs, du parmesan, un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. La sauce carbonara soyeuse est créée lorsque les œufs battus sont mélangés avec les pâtes chaudes et un peu de graisse de la pancetta ou du bacon.

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