Moyen

Ingrédients des rouleaux d'aubergine parmesan

Ingrédients des rouleaux d'aubergine parmesan

  1. 2 aubergines moyennes, tranchées dans le sens de la longueur en lanières de 1/4 po d'épaisseur.
  2. sel casher.
  3. Poivre fraîchement moulu.
  4. 1 1/2 c. sauce marinara.
  5. 1 œuf, légèrement battu.
  6. 1 1/2 c. Ricotaa.
  7. parmesan finement râpé.
  8. mozzarella râpée.

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