Lapetiteepicerievegan
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 8 onces de champignons cremini, tranchés finement.
- 2 gousses d'ail émincées.
- 2 cuillères à café de feuilles de thym frais.
- Pincée de flocons de piment rouge, facultatif.
- Sel casher et poivre noir fraîchement moulu.
- 4 tasses de bébés épinards.
- 4 gros œufs.
