Méthode
- Battre les œufs et le lait avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
- Coupez soigneusement le croissant en deux horizontalement. ...
- Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive, ajouter les œufs et cuire à feu doux pendant 2-3 minutes, en remuant jusqu'à ce que les œufs commencent à épaissir et brouiller.