Grammes

riz au lait anglais

riz au lait anglais

Ingrédients

  1. 1 cuillère à soupe / 25 grammes de beurre, pour graisser le plat.
  2. 3 tasses / 850 millilitres de lait entier.
  3. 1 tasse / 285 millilitres de crème double (crème épaisse)
  4. 1 gousse de vanille, fendue.
  5. 4 onces / 110 grammes de riz blanc à grains courts (environ 2/3 tasse)
  6. 4 cuillères à café / 25 grammes de sucre en poudre doré (ou sucre blanc ultrafin)
  7. 2 lanières de zeste de citron.

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