Ingrédients pour les tacos au poisson Ensenada

Ingrédients

• 2 gousses d'ail pelées.
• Sel au goût.
• 1/2 cuillère à café d'origan mexicain.
• 1/2 cuillère à café de poivre noir frais.
• 1 cuillère à café de moutarde jaune (comme la française)
• 1 cuillère à café de base de poulet concentrée ou de bouillon en poudre à saveur de poulet.
• 1 tasse de bière, d'eau gazeuse ou d'eau.
• 1 cuillère à café de levure chimique.