Haché

Soupe d'escarole aux ingrédients du poulet et du riz

Soupe d'escarole aux ingrédients du poulet et du riz

Ingrédients

  1. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  2. 1 carotte, hachée.
  3. 1 oignon, haché.
  4. 1 côte de céleri, hachée.
  5. 4 gousses d'ail émincées.
  6. 7 1/2 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium en conserve ou de bouillon maison.
  7. 3/4 tasse de riz, de préférence arborio.
  8. 1 1/2 cuillères à café de sel.

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