dates d'expiration sur les aliments

Selon le Département de l'agriculture des États-Unis, les dates d'expiration des aliments font référence à la qualité des aliments et non à la salubrité des aliments. La réglementation fédérale n'exige pas que les dates d'expiration soient indiquées sur la viande, la volaille, les œufs, les produits laitiers, les boîtes de conserve et les aliments en boîte (le lait maternisé est le seul produit qui nécessite une date d'expiration).