Ingrédients
- 450 g de farine à lever et un supplément pour rouler.
- 2 cuillères à café de levure chimique.
- pincée de sel.
- 250 g de fromage râpé (par exemple cheddar affiné), vous pouvez remplacer une partie du cheddar par du parmesan, du gruyère, etc..
- 250 ml de yogourt (ou de lait ou de babeurre ou l'un de ceux-ci dilués avec de l'eau) plus un supplément pour brosser le dessus des scones.