Fajitas aux ingrédients du rosbif

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile de canola.
• 1 gros oignon, tranché finement.
• 1 gros poivron rouge, tranché finement.
• 2 grosses gousses d'ail, tranchées finement.
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili.
• Sel casher et poivre fraîchement moulu.
• La moitié du rôti de bœuf saupoudré de coriandre ou 12 onces de rôti de bœuf, en tranches de 1/4 po d'épaisseur et en lanières.