Ingrédients des Craquelins au Cheddar et aux Figues de la Ferme

Ingrédients

• 3 grosses figues séchées, de préférence Calimyrna.
• Eau bouillante.
• 1 3/4 tasse de farine tout usage.
• 1 bâton (4 onces) de beurre non salé, à température ambiante.
• 1/4 livre de fromage Cheddar fermier extra-fort, de préférence d'Angleterre, du Canada ou du Vermont, râpé (1 1/4 tasse)
• 2 cuillères à café de sel casher.